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“无病三分虚”的处暑到!这样动、这样吃,帮你补回精气神,增强抵抗力!

老年之声 2019-04-06


今天(8月23日)12时9分

我们迎来了“处暑”节气



“  三伏适已过,骄阳化为霖。 ”


“处暑”表示炎热的暑天就要结束

长江以北地区气温逐渐下降

秋高气爽的季节来临了!


此时正处在热转凉的交替时期,人体内的阳气有内敛及下降的趋势,应科学地加强对五脏六腑和四肢百骸的营养,补充人体阳气,以达到温通经脉、调和气血、防病抗病的目的。


处暑时节,养脾祛湿是重点

早睡早起


处暑期间,自然界的阳气逐渐收敛,人体内阴阳之气也随之转换。此时生活应做出相应调整,尤其是睡眠要充足,才能缓解“秋乏”。


最好是改掉夏季晚睡晚起的习惯,特别是老年人,应“遇有睡意则就枕”。建议晚上22:00前入睡,早晨6:00左右起床。当然,如果能再早一点入睡的话,就更好了。老年人每天睡子午觉也有助于降低心脑血管病的发病风险。



运动看时机


秋季主收敛,不适合做激烈性的运动,运动时情绪要慢慢释放。早晚天气凉爽,可外出跑步、打拳、做操、爬山,但要注意的是秋季天气转凉,早晚温差大,有心血管疾病的人不适合过早或过晚进行运动。


为你推荐一套处暑节气养生操,

每天“敲敲打打”

不仅可以祛除秋乏,

还可以补脾胃。


注意防“秋燥”


处暑过后,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣、油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。


对付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。



处暑饮食有这些习俗

吃鸭


鸭肉味甘性凉,有滋补养胃之效,处暑前后是夏秋换季之时,气候燥热,吃鸭子解燥热最好。除此之外,吃处暑鸭还为讨个好彩头,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。


说起鸭子,稍加留意我们就会发现,鸭子的步伐几乎踏遍全国:北京的烤鸭,桂林的荷叶裹鸭,闽北风干的板鸭,上海的八宝饭鸭子,酉阳土生土长的麻旺鸭……做法五花八门、鲜香爽口,快吃起来吧~



喝酸梅汤


处暑酸梅汤,火气全退光。制作酸梅汤很简单,用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖,煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低后,即可饮用。这种方法制作出的酸梅汤酸中带甜,口感甚佳。



吃龙眼配稀饭


在福州,还有吃龙眼配稀饭的习惯。夏季天气炎热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量、有益心脾,起到补气血的作用。剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃,便是处暑时节独有的味道。


需要注意的是,患皮肤病的病人、体内火旺、湿气重、痛风患者不宜食用龙眼。



除了习俗中的饮食习惯,处暑节气还适宜多食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等。


处暑养生食谱推荐

百合脯、青椒拌豆腐、芝麻菠菜


百合脯


配料:生百合60克,蜂蜜2汤勺。

做法:将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效:清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。


芝麻菠菜


配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:补肝益肾,开胸润燥。


青椒拌豆腐


配料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。



处暑时节天气转凉,秋风瑟瑟

及时添衣物、改作息、重膳食、强保健

祝您和家人健康度过季节变化~



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本文综合自生命时报、新华网、中国新闻网、读者、河南健康网

图文来源于互联网

编辑:李雨楠 // 责编:李沛 // 监制:汪群均


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